Cosa facciamo per voi
Le mele…
Le nostre colline si sono rivelate estremamente vocate per la coltura del melo. Non a caso in queste zone si è diversificata ed e stata coltivata fin dai tempi remoti, una eccellente varietà di mela, la mela rosa.
Di mele ne coltiviamo oltre 10 varietà: dalle tradizionali alle più recenti selezioni, comprese le “mele antiche” (mela rosa, annurca, renetta … ).
Per effetto dei terreni argillosi ricchi di elementi minerali, dell’escursione termica, per le più frequenti bagnature della pioggia e per la scelta ottimale del periodo di raccolta, qui le mele assumono una colorazione più intensa, presentano una polpa più soda e croccante, posseggono migliori proprietà nutrizionali ed hanno un sapore e profumo senza eguali.
Il nostro olio
La produzione è limitata, ma il prodotto è ottimo. Esso • è ottenuto dalle numerose . varietà di olive che coltiviamo (piantone di Mogliano, piantone di Falerone, leccino, dolce agogia, frantoio, ecc.), così, a differenza degli oli monovarietali, le sue proprietà organolettiche e salutistiche, risultano più armoniche e complete.
e il miele…
Il miele è prodotto dalle nostre api in una nicchia ancora incontaminata, lontano da zone industriali e via con intensa circolazione.
Esso è tal quale le api lo hanno fatto: non subisce processi di riscaldamento (pastorizzazione), né filtrazioni spinte.
Le api sono allevate nel pieno rispetto dei loro cicli e istinti naturali
Produciamo un ottimo miele di acacia, un miele millefiori in buona parte raccolto su fiori di erba medica e, in alcuni anni, il miele di melata.
Vendita diretta in azienda
Mele – olio – Miele
Contatti
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Monte San Martino MC
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Orari punto vendita
tutti i giorni
Festivi compresi:
15:00 – 19:00
Solo nel periodo di Raccolta